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Beiträge der Kategorie Kulinarik

Bangkoks Street Food wurde mit einem Michelin Stern ausgezeichnet

Das "Jay Fai" konnte eine der begehrten Gourmet-Auszeichnungen mit leckerem Street Food ergattern.

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i-ref in der Schweiz: Zu Gast im Feinschmeckerparadies FOOD ZURICH

Unsere Autorin und leidenschaftliche Genießerin Wiebke war für drei Tage bei dem Foodfestival FOOD ZURICH unterwegs und hat verschiedenste Sinneseindrücke aus der größten Stadt der Schweiz mitgebracht.

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i-ref in Schweden: Unsere Short List für Småland & Öland

3 Tage Südschweden: Was man gesehen haben sollte und was unsere Reise gekostet hat erfahrt ihr in der i-ref Shortlist.

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i-ref im Silicon Valley: Alle Tour-Stopps und Infos in unserer Shortlist

Zukunft der Technik trifft auf kalifornisches Flair inklusive atemberaubende Natur: Was man in San Jose erleben kann und was es kostet erfahrt ihr in der i-ref Shortlist.

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Auf Foodie Tour durch Sydney’s Suburbs – von Samstag bis Freitag auf der Suche nach Köstlichkeiten

Sydney und die Ess-Kultur - eine innige Liebesbeziehung. Australien kann was - und besonders gut kann es essen. Laura hat hier einen Food-Guide zusammengefasst, mit dem man sich perfekt durch eine volle Woche Sydney schlemmen kann. Bon Appetit!

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i-ref in THAILAND: Tradition trifft auf Gegenwart – Auf nach Chiang Mai und Bangkok!

Es ist soweit: Martin reist zum allerersten Mal nach Thailand und wird die pulsierende Metropole Bangkok und die Kulturhochburg Chiang Mai im Norden des Landes eine Woche unter die Lupe nehmen. Die Reise hat noch nicht begonnen, doch verspricht schon jetzt eine ganze besondere zu werden. Warum, erfahrt ihr hier!

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#tasteperu: Ein kleines Stück Peru in Berlin

In einigen Wochen geht es für Norman in das Land der Inkas: nach Peru. Wir haben schon einmal mit dem Team die landestypischen kulinarischen Schätze im Chicha Berlin unter die Lupe genommen. #tasteperu in advance sozusagen!

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Architektur trifft Gaumenfreude – Dinara Kasko erschafft kunstvolle Bauwerke aus Kuchen & Co

Die kunstvollen Kreationen der Ukrainerin Dinara Kasko sind fast zu schade, um sie zu essen.

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#WIEBSEATS: Von Rohkost wird man doch nicht satt?! – Ein Besuch bei Rawtastic

Gehen zwei Veganer mit ihrer Mutter in ein Restaurant... was anfängt, wie ein schlechter Veganer-Witz, ist tatsächlich der Beginn eines ganz besonderen Restaurantbesuchs, den ich jedem Omnivoren, Vegetarier und Veganer ans Herz legen möchte.

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Außenseiter Allesesser: Auf Food-Tour durch das Meraner Land

Das Meraner Land ist ein wahres Paradies für Allesesser. Wer auf authentische, regionale Küche besinnen möchte, ohne dabei Kalorien zu zählen, ist in Südtirol richtig. Hier gibt es eine Vielzahl kulinarische Tipps für die Schlemmermeile rund um Meran. Für Singles, für Verliebte, für Familien aber vor allem für Genussmenschen.

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i-ref auf den Bahamas: Conchalicious – Die Schnecke von Nassau und ich

Nadins zweiter Tag auf den Bahamas beginnt mir frittierter Schnecke. Und endet mit Schneckensalat. Dazwischen: Schneckensuppe. Schnecken here, Schnecken there, Schnecken everywhere. Unter anderem in den Händen unserer Autorin. Wie Nadin zur Schnecke(nexpertin) gemacht wird, lest ihr hier.

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Grotta Palazzese: Das romantischste Restaurant auf Erden

Ein Candlelight Dinner in einer Grotte an der Küste? It's possible! Im Grotta Palazzese in Süditalien zum Beispiel.

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