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Beiträge über Kulinarik

Das "Jay Fai" konnte eine der begehrten Gourmet-Auszeichnungen mit leckerem Street Food ergattern.

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i-ref auf Ibiza: 300 Sonnentage im Jahr – Ein Besuch der weißen Insel

Unser Autor Martin reist zu einer der schönsten Inseln des Mittelmeers. Eine Insel die durch 300 Sonnentage im Jahr frohlockt: Ibiza. Wie Martins erster Besuch war lest ihr hier. 

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#tasteperu: Ein kleines Stück Peru in Berlin

In einigen Wochen geht es für Norman in das Land der Inkas: nach Peru. Wir haben schon einmal mit dem Team die landestypischen kulinarischen Schätze im Chicha Berlin unter die Lupe genommen. #tasteperu in advance sozusagen!

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Die kunstvollen Kreationen der Ukrainerin Dinara Kasko sind fast zu schade, um sie zu essen.

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Außenseiter Allesesser: Auf Food-Tour durch das Meraner Land

Das Meraner Land ist ein wahres Paradies für Allesesser. Wer auf authentische, regionale Küche besinnen möchte, ohne dabei Kalorien zu zählen, ist in Südtirol richtig. Hier gibt es eine Vielzahl kulinarische Tipps für die Schlemmermeile rund um Meran. Für Singles, für Verliebte, für Familien aber vor allem für Genussmenschen.

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i-ref in Quito: Von Höhen und Tiefen, großartiger Kunst und Streetfood

Tag zwei hatte es zweifellos in sich - so viel haben wir erlebt. Eine kleine Recap von unseren persönlichen Höhen und Tiefen des Tages, die ungefähr so hügelig waren wie die Stadt Quito, gibt es hier.

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#WIEBSeats: Hüttengaudi auf der Gompm Alm in Südtirol

In einem unbekannten Land, vor gar nicht allzu langer Zeit... bekam ich die Chance auf den kulinarischen Trip der Spitzenklasse - Wiebke darf sich durch die verschiedenen alpin-mediterranen Köstlichkeiten der Gompm Alm futtern!

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Genuss der Entschleunigung: Slow-Food und Design treffen aufeinander in Südtirol

Das genußvolle Essen ist untrennbar mit der Südtiroler Kultur verknüpft, die Produkte sind europaweit für ihre Qualität bekannt. Nicht überraschend also, dass auch im Meraner Land vieles dafür getan wird, die kulinarische Tradition zu pflegen. Wie das aussehen kann, zeigt das Projekt PUR Südtirol.

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#WIEBSEATS: Amore Amore im BOSCO

Essen ist Balsam für die Seele und manchmal braucht man nur ein bisschen Amore Italiano um wieder glücklich zu sein.

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i-ref Travel Diary: Philippinen #4 – Von flauen Mägen und starken Nerven in China Town und Malabon

Montagmorgen, 9.30h in China Town Manila. Du hast dank anhaltendem Jetlag und Reisebericht-Schreiben nur vier Stunden geschlafen und sollst in einer kleinen Eatery in eine Frühlingsrolle mit Schwein, Shrimps und 'ner ordentlichen Menge Knobi, Chili und Erdnuss beißen.

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i-ref Travel Diary: Philippinen #3 – Mit Haut und Haaren verliebt in Tagaytay

Ich habe mich verliebt! In Tagaytay. Nein, mein Freund muss sich keine Sorgen machen - Tagaytay ist kein heißblütiger Filipino, sondern eine philippinische Provinz südlich von Manila.

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i-ref Travel Diary: Philippinen #1 – Voll gejetlagged zwischen Betondschungel und Seafood

Oh man Leute, was eine Reise! Nach 3 Flügen und insgesamt 24 Stunden Reisezeit überreichte man mir am Flughafen von Manila als Willkommensgeschenk eine Blumenkette aus Jasminblüten...

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